Wie lange kann man pak choi ernten Pak Choi ernten, lagern und haltbar machen . 1 Pak Choi wird meist nach acht bis zehn Wochen nach der Aussaat geerntet. Wenn Sie ihn also Anfang April vorgezogen haben, können Sie ab Mitte Juni mit der Ernte. 2 Bereits sechs bis acht Wochen nach der Pflanzung, etwa Ende September, wenn Pak Choi eine Höhe von rund zehn Zentimetern erreicht hat, können. 3 Der Pak Choi gedeiht auch in unseren Breiten ganz hervorragend, er wächst schnell und ist schon nach sechs bis acht Wochen erntereif. Man unterscheidet zwischen. 4 Um Pak Choi zu ernten, warten Sie, bis die Pflanze je nach Sorte cm groß ist und etwa Wochen nach der Aussaat. Ernten Sie, bevor die Pflanze Blüten ausbildet, indem Sie sie samt Wurzel vorsichtig aus der Erde drehen. Der geerntete Pak Choi bleibt im Kühlschrank etwa Tage frisch. 5 Bereits sechs bis acht Wochen nach der Pflanzung, etwa Ende September, wenn Pak Choi eine Höhe von rund zehn Zentimetern erreicht hat, können Sie die Blätter ernten. Wenn Sie Pak Choi als Baby-Leaf-Salat anbauen (was eine frühere Aussaat erlaubt), sind die kleinen Blätter schon vier Wochen nach der Pflanzung erntereif. 6 Erntet man die Pflanze samt Wurzelwerk, kann er auch einige Wochen im Keller gelagert werden. Hier sollte die Wurzel mit Sand eingeschlagen werden. Einfrieren sollte man Pak Choi nicht, da er beim späteren Auftauen matschig wird und fade schmeckt. Pak Choi vermehren. Samenfeste Sorten von Pak Choi kann man selbst im Garten vermehren. 7 Pak Choi Saison im eigenen Garten reicht von Mai bis September, wobei die Ernte je nach Aussaat Wochen später erfolgt. Im Supermarkt ist Pak Choi aus dem Ausland das ganze Jahr erhältlich, während regionaler Bio-Pak Choi von Mai bis September angeboten wird. 8 Arbeite 3 Wochen nach Pflanzung etwas Kompost in die Erde ein. Regelmäßige Feuchtigkeit (aber keine Staunässe) und diverse Hackgänge tun der Pflanze ebenfalls gut. Ist das Frühjahr zu warm, neigt Pak Choi zum schießen, ernte dann rechtzeitig. Pak Choi ist ein Starkzehrer, dünge ihn daher gut. 9 Um Pak Choi anzubauen reicht auch Juni bis August noch vollkommen aus. (Foto: CC0 / Pixabay / lanailic) Pak Choi anzubauen ist unkompliziert und geht schnell. Das Blattgemüse ist bereits in fünf bis acht Wochen erntereif. Nur auf Kälte und Frost reagiert die exotische Kohlsorte empfindlich. pak choi winterhart 10 pak choi blüte abschneiden 12